栄養価の高い食べ物として

欧米で注目を集めるコオロギ

昆虫は栄養価の高さと環境への負荷の少なさから、

欧米では昆虫食に消費者の関心も高まっています。

高タンパク質、ビタミンB12と鉄が豊富に含まれた

昆虫としてコオロギへの注目も高まっています。

従来の動物と比較したタンパク質含有量

環境負荷が低く、栄養価もバツグンのコオロギは、まさに地球を救う救世主?!

世界が直面する課題を

解決するスーパーフード

持続可能な開発目標、SDGsは世界各国が共通で掲げる目標です。人々が豊かな暮らしを送るために重要な役割を果たします。

SDGs|目標2

飢餓をゼロに

世界中で、8億人以上の人々が栄養 失調、特にミネラルとタンパク質の 欠乏に苦しんでいます。 人口が100 億人に増加し、食料生産がますます 困難になるにつれて、飢餓の世界に 食料を供給するためのより効率的な 食料源が必要になります。 コオロギ は一度に栄養失調と効率良い食事の 両方に対処することができます。

SDGs|目標12

つくる責任 つかう責任

私たちの食物の選択は地球に影響を 与えます。 当社の製品ラインは、安 全で栄養価が高く、環境に優れてい ます。

SDGs|目標13

気候変動に具体的な対策を

畜産は、45%の世界の土地利用、23%の世界の新鮮な水、25%の温室効果ガスの排出をしています。コオロギは、牛肉、豚、鶏と比較して、土地、水、飼料の一部をのみ必要とし、温室効果ガスをほとんど生成しません。

WHY CRICKETS ?

コオロギについて知りたい9つのこと

コオロギは完全な高タンパク質源、ビタミンB12と鉄が豊富に含まれている昆虫です。栄養価が高く環境への負荷も少ないことから、国連食糧農業機関(FAO)もコオロギを含む昆虫食を推奨しています。

虫を食べることは西洋の文化ではかなり珍しく聞こえるかもしれませんが、人々は何世紀にもわたって昆虫を食べてきており、2億人以上が定期的に虫を食べています。

コオロギを飼育するのに必要な水、食料、土地は他の動物に比べるとほとんどありません。環境に優しい食品なのです。

コオロギ100gに69gのタンパク質が含まれています。無駄のない筋肉を構築し、体力回復を改善します。タンパク質は代謝を上げ、空腹感を満たし、健康な身体作りをサポートします。

 

コオロギには人間が必要とする9つの必須アミノ酸がすべて含まれています。アミノ酸は、食品から得なければならないタンパク質の構成要素であり、コオロギは健康のための理想的な「完全なタンパク質」の供給源となります。

心臓と脳の健康のために必要な要素です。 「善玉」HDLコレステロールを増やし、神経機能を改善します。

コオロギは、1匹あたりのビタミンB12が1日の食事摂取基準値を100%超えます。免疫力を高め、健康な髪、皮膚、爪をサポートします。

骨や歯、筋肉、神経が適切に機能するために必要です。コオロギには牛乳と同じ量のカルシウムが含まれており、乳製品ではないカルシウム源として最適です。

身体の成長、脳の発達、エネルギーの代謝をサポートします。
鉄不足を効果的に予防する、吸収性の高いヘム鉄を豊富に含んでいます。

コオロギは低糖質で栄養満点のスーパーフード

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